Xinjiang'ın özgün özelliklerini taşıyan sektörler arasında alkollü içki, içecek, süt mamülleri, günlük kimyasal ürünler, aroma, şeker ve geleneksel eşya imalatları ve mücevher işleme sektörleri yer alıyor. Domates ürünleri, şarap, meyve suları ve içecekler, malta, pancar şekeri ve geleneksel günlük eşya imalatları ile mücevher işleme sektörleri belirli bir boyuta ulaşırken, bölgede üretilen kımız, süt içkisi ve Uygur eczacılığında kullanılan hammaddelerle üretilen yiyecek ve içecekler de piyasada rağbet görüyor.