-Yöresel Lezzetler2017/01/19 18:42:43January 22 2017 09:46:40

"Karaciğerli yumurta"

Malzemeler: 150 gram yumurta, 40 gram pişmiş ördek karaciğeri, 5 gram soğan, 10 gram tereyağı, 20 gram bitki yağı, 40 gram süt, 25 gram domates salçası ve az miktarda karabiber.

-Yöresel Lezzetler2017/01/19 18:33:01January 22 2017 09:46:40

"Renkli sebze şeritler"

Asıl üretim yeri Güney Amerika'daki Peru olan patates, şu anda Çin'in kuzey ve güney kesimlerinde yaygın bir şekilde yetiştiriliyor. Patatese Çin mutfağında, kavurma, haşlama ve kızartma gibi yöntemlerle pişirilen yemekler ve mezelerde sık sık rastlanıyor.

Sahanda ananaslı ördek eti
-Yöresel Lezzetler2017/01/12 10:45:25January 22 2017 09:46:40

Sahanda ananaslı ördek eti

Malzemeler: 200 gram taze ananas, 250 gram kemiksiz ördek budu, bir ördek yumurtasının akı, az miktarda yeşil soğan, zencefil, tuz, soyasosu, pirinç şarabı ve karabiber, uygun miktarda tozşeker, kuru nişasta ve ördek kemik çorbası, 1 litre bitki yağı.

-Yöresel Lezzetler2017/01/12 10:42:15January 22 2017 09:46:40

"Çin köftesi"

200 gram yağsız dana ya da kuzu eti kıyması, 1 yumurta, bir kaşık şarap, 3 kaşık soyasosu, gerekli miktarda tuz, 10'ar gram yeşil soğan ve zencefil dilimi, 6 kaşık nişasta ve yarım kaşık susam yağı.

Sahanda dolmalık biberli lahana
-Yöresel Lezzetler2016/12/29 09:21:59January 22 2017 09:46:40

Sahanda dolmalık biberli lahana

Lahadanın Avrupa'dan Çin'e getirilmesinden dolayı, Çin'de lahanaya yabancı marul denir.

-Yöresel Lezzetler2016/12/22 15:12:51January 22 2017 09:46:40

"Bademli gevrek ördeği"

100 gram kızartılmış badem çekirdeği, 100 gram karides eti, bir temizlenmiş ördek, 3 yumurta akı, 200 gram bitki yağı, az miktarda yeşil soğan parçaları, zencefil dilimi, tuz, uygun miktarda nişasta, pirinç şarabı ve tavuk suyu.

Yeşil soğanlı acı karides
-Yöresel Lezzetler2016/12/01 09:21:15January 22 2017 09:46:40

Yeşil soğanlı acı karides

200 gram karides, 75 gram yeşil soğan, 25 gram acı biber salçası, 15 gram soya sosu, 15 gram pirinç şarabı, 2 gram tuz, 1 gram kara biber tozu, kuru soya unu, uygun miktarda et suyu ve yağ.

Ananaslı tavuk
-Yöresel Lezzetler2016/11/20 18:44:03January 22 2017 09:46:40

Ananaslı tavuk

500 gram konserve ananas, 250 gram tavuk göğüs eti, 50 gram bezilye filizi, 2 yumurta akı, az miktarda pirinç şarabı, tuz, tozşeker, uygun miktarda nişasta ve 250 gram bitki yağı.

Kızartılmış susamlı balık
-Yöresel Lezzetler2016/11/17 19:38:26January 22 2017 09:46:40

Kızartılmış susamlı balık

350 gram balık eti, 75 gram pişmiş susam, 2 tane domates, 5 gram tuz, 25 gram pirinç şarabı, 1 gram karabiber, 20 gram dilimlenmiş zencefil,

Üç renkli turp topu
-Yöresel Lezzetler2016/10/20 11:17:20January 22 2017 09:46:40

Üç renkli turp topu

200 gram beyaz turp, 200 gram kırmızı turp, 200 gram havuç, 400 gram et suyu ve uygun miktarda zencefil, tuz, lezzet tuzu, pirinç şarabı, susam yağı, nişasta, karabiber ve bikti yağı.

Beyaz mantarlı jambon
-Yöresel Lezzetler2016/09/29 18:47:53January 22 2017 09:46:40

Beyaz mantarlı jambon

300 gram beyaz mantar, 75 gram jambon, 50 gram bambu filizi, 100 gram margarin, 35 gram tuz, 2 gram lezzet tuzu, 40 gram pirinç şarabı,



Takvim

Haberler:
Son Dakika Türkiye Çin Dünya Çin - Türkiye
Ekonomi:
Son Haberler Çin Ekonomisi Türkiye Ekonomisi Dünya Ekonomisi Fuarlar Gündem
Turizm:
Gezelim Görelim Seyahat Defteri Yöresel Lezzetler Seyahat Mito
Kültür ve Yaşam:
Sağlık Çin - Türkiye Çin Sineması Biliyor Musun Bilmiyor Musun Röportaj
yoresel:
Güncel Etnik Kültür Kültür Mirasları Yöresel Lezzetler
Çince Öğretimi:
Çince Hakkında Temel Bilgiler Hem Eğlenin Hem Öğrenin Atasözleri ve Deyimler Şiirler Günlük Çince Konuşmaları
China TV:
Kültür Merhaba Çin
Web Radyo:
Gündem Pazartesi Salı Çarşamba Perşembe Cuma Haftasonu
Galeri:
Çin Dünya Moda Seyahat Spor