Basit ve lezzetli bir tarif: Ekşiki koyun yemeği
-Yöresel Lezzetler2019/12/26 19:03:20January 18 2020 14:46:39

Basit ve lezzetli bir tarif: Ekşiki koyun yemeği

Koyun eti Çin'de yaygın bir şekilde tüketiliyor ancak ağır kokusunun bastırılması için genelde yemeğe taze zencefil ilave ediliyor.

Zengin ve özgün bir mutfak: Macao
-Yöresel Lezzetler2019/12/12 09:20:15January 18 2020 14:46:39

Zengin ve özgün bir mutfak: Macao

Macao, Çin'in güneyinde bir özerk idari bölge. 20 sene önce vatana dönen Macao, uzun bir süre Portekiz tarafından sömürgeleştirildiği için bölgede Portekiz etkileri mevcut.

Bıldırcın yumurtasıyla bambu filizinin eşsiz uyumu
-Yöresel Lezzetler2019/11/28 09:43:57January 18 2020 14:46:39

Bıldırcın yumurtasıyla bambu filizinin eşsiz uyumu

Dünyanın en büyük mutfaklarından birine sahip Çin'de oldukça geniş bir yemek çeşitliliği mevcut.

Shanghai mutfağının vazgeçilmezleri-2
-Yöresel Lezzetler2019/11/14 19:11:07January 18 2020 14:46:39

Shanghai mutfağının vazgeçilmezleri-2

Shanghai, Çin'in en bilinen şehirlerinden biri. Ayrıca, ülkenin kültür ve finans başkenti olmasının yanı sıra, en büyük liman kenti.

bademli gevrek ördeği
-Yöresel Lezzetler2019/11/06 14:47:31January 18 2020 14:46:39

bademli gevrek ördeği

100 gram kızartılmış badem çekirdeği, 100 gram karides eti, bir temizlenmiş ördek, 3 yumurta akı, 200 gram bitki yağı, az miktarda yeşil soğan parçaları, zencefil dilimi, tuz, uygun miktarda nişasta, pirinç şarabı ve tavuk suyu.

Sichuan'ın acılı dana sotesini çok seveceksiniz
-Yöresel Lezzetler2019/10/24 19:39:04January 18 2020 14:46:39

Sichuan'ın acılı dana sotesini çok seveceksiniz

Çin mutfağı esas olarak Sichuan, Shangdong, Beijing ve Guangdong olmak üzere dört bölge mutfağından oluşuyor.

Karnabaharı bir de Çin usulü pişirin
-Yöresel Lezzetler2019/10/18 15:09:47January 18 2020 14:46:39

Karnabaharı bir de Çin usulü pişirin

Karnabahar ve brokoli Çin'de en yaygın tüketilen sebzeler arasında yer alıyor.

tofulu bir yemek tarifi
-Yöresel Lezzetler2019/10/04 15:08:03January 18 2020 14:46:39

tofulu bir yemek tarifi

“Çin peyniri” ya da “soya peyniri” olarak da isimlendirilen tofu, soya sütünün işlenmesiyle oluşuyor.

Meyve salatalarını bir de Çin usülü hazırlayın
-Yöresel Lezzetler2019/09/26 17:22:23January 18 2020 14:46:39

Meyve salatalarını bir de Çin usülü hazırlayın

Dünyanın pek çok mutfağında da benzerleri bulunan bu salataları Çin usülüne göre hazırlayıp, değişik lezzetler tadabilir veya davetlerinizi renklendirebilirsiniz.

Çin'e özgü domates tarifleriyle menünüzü yenileyin
-Yöresel Lezzetler2019/09/19 09:41:11January 18 2020 14:46:39

Çin'e özgü domates tarifleriyle menünüzü yenileyin

Domates Çin'e ilk olarak, 18'inci yüzyıldan sonra, Latin Amerika'dan geldi.

Çin'de bir bayram geleneği daha: Ayçöreği
-Yöresel Lezzetler2019/09/12 15:29:51January 18 2020 14:46:39

Çin'de bir bayram geleneği daha: Ayçöreği

Geleneksel Çin takvimindeki en önemli bayramlardan biri olan Güz Ortası Bayramı, bu yıl 13 Eylül'e denk geldi. Bu bayrama aynı zamanda Ay Bayramı da deniyor.



Takvim

Haberler:
Son Dakika Türkiye Çin Dünya Çin - Türkiye
Ekonomi:
Son Haberler Çin Ekonomisi Türkiye Ekonomisi Dünya Ekonomisi Fuarlar Gündem
Turizm:
Gezelim Görelim Seyahat Defteri Yöresel Lezzetler Seyahat Mito
Kültür ve Yaşam:
Sağlık Çin - Türkiye Çin Sineması Biliyor Musun Bilmiyor Musun Röportaj
yoresel:
Güncel Etnik Kültür Kültür Mirasları Yöresel Lezzetler
Çince Öğretimi:
Çince Hakkında Temel Bilgiler Hem Eğlenin Hem Öğrenin Atasözleri ve Deyimler Şiirler Günlük Çince Konuşmaları
China TV:
Kültür Merhaba Çin
Web Radyo:
Gündem Pazartesi Salı Çarşamba Perşembe Cuma Haftasonu
Galeri:
Çin Dünya Moda Seyahat Spor