Çin'de Duanwu Bayramı kutlamaları

Zongzi ve diğer bayram yemekleri

Zongzi yeme geleneği, Duanwu Bayramı'nın önemli unsurlarından biridir. Zongzi, "Jiaoshu" olarak da bilinen, içine yapışkan pirinç konulmuş, saz veya bambu yapraklarıyla sarılıp ince bir iplikle dörtgen ya da yastık şeklinde bağlanmış ve sonrasında su içinde pişirilmiş bir yiyecektir. Duanwu Bayramı'nın arifesinde, her aile bayramda tüketmek üzere Zongzi yapar ve pişirir. Zongzi, ayrıca bir hediye olarak da verilebilir. Duanwu Bayramı sırasında, insanlar birbirlerini ziyaret ederken, kendi yaptıkları Zongzileri birbirlerine hediye olarak sunarlar.

Duanwu Bayramı'nda, Zongzi'nin yanı sıra, Çin'in belirli bölgelerine özgü diğer yemekler ve içecekler de tüketilir. Örneğin, tuzlanmış ördek yumurtaları yeme ve Xionghuang adı verilen kırmızı bir içki içme geleneği, halk arasında kötülüklerden korunma inançlarından kaynaklanmaktadır.

△Duanwu Bayramı’nın geleneklerinden biri, Zongzi yapmak

2009 yılının Eylül ayında, Çin Duanwu Bayramı, Birleşmiş Milletler Eğitim, Bilim ve Kültür Örgütü UNESCO tarafından “İnsanlığın Somut Olmayan Kültürel Mirasının Temsili Listesi”ne dahil edildi. Böylece Çinlilerin tarihi, kültürü ve milli duygusu daha çok insanların saygısını kazanıyor.

△2023 Guangzhou Ejder Kayığı Yarısı’na katılan yabancı dostlar takımını, Guangzhou kentinde yaşayan yabancılar oluşturdu.

Çin Cumhurbaşkanı Xi Jinping, “Yurtseverlik, dünyadaki en derin ve en kalıcı bir duygu türü, bir insanın iyi ahlakı ve başarısının temelidir.” diye konuşmuştu. Xi, birçok farklı mekanda yaptığı konuşmada Qu Yuan’dan bahsetmiş ve tüm milleti ortak refah için çalışmaya çağırmıştı. Xi Jinping, Çin medeniyetinin devamlılığı, hoşgörü, birliği, barışçıl özelliğini koruduğuna işaret ederek, günümüzde çağın özelliklerini yansıtan modern medeniyet inşa edilmesi gerektiğini dile getirdi.

Çinli gençler için, Duanwu Bayramı’ndan önce ailesiyle birlikte Zongzi yapmak, bir bayram törenidir. Ayrıca gençler, kendilerine özgü biçimlerle hatıra eşyası icat ediyor ve bayrama gençlik rengini katıyor.

Yolunuz Çin’e düşerse, mutlaka Zongzi ve Duanwu Bayramı’na özgü diğer yiyeceklerin tadına bakmayı ihmal etmeyin, ejderha kayığı yarışını da atlamayın! Asla pişman olmayacaksınız.

△Zhejiang eyaletinin Huzhou kentine bağlı Jiapu kasabasındaki ilkokulda, azınlık etniklere mensup çocuklar, kendi el işlerini gösteriyor.