Kolay balık ve yumurta yemekleri
-Yöresel Lezzetler2018/09/26 09:01:19September 16 2019 00:16:38

Kolay balık ve yumurta yemekleri

Bu yemek aslen Çin'e özgü bir yemek değil, ancak Çinliler tarafından kendi damak tatlarına göre uyarlanmış ve Çin mutfağının bir yemeği olarak kabul edilmiş.

Hotanlıların 'közde kaz yumurtası'
-Yöresel Lezzetler2018/09/20 18:51:37September 16 2019 00:16:38

Hotanlıların 'közde kaz yumurtası'

Hotan, Çin'in Xinjiang Uygur Özerk Bölgesi'nin güneybatısında İpek Yolu'nun Taklamakan güney güzergâhı üzerinde yer alan tarihi bir kent.

Ay çöreği neyi simgeliyor?
-Yöresel Lezzetler2018/09/13 15:35:59September 16 2019 00:16:38

Ay çöreği neyi simgeliyor?

Bilindiği üzere Çin mutfağı dünyanın en büyük mutfaklarından biri.

Çin'de baozi deyince...
-Yöresel Lezzetler2018/09/05 10:00:07September 16 2019 00:16:38

Çin'de baozi deyince...

Geleneksel hamur işi deyince Türkiye'de ve Çin'de akla ilk gelen yemek mantı olur muhtemelen.

Çin'de en çok yenen pilav yemeği
-Yöresel Lezzetler2018/08/28 08:42:35September 16 2019 00:16:38

Çin'de en çok yenen pilav yemeği

Çin mutfağının en temel öğelerinden birinin pirinç olduğu biliniyor. Ama Çin'de sadece yağsız ve tuzsuz lapa pirinç pilavı mı tüketiliyor? Dünyanın en büyük pirinç üreten ve tüketen ülkesinde tabii ki çeşitli pilav yemekleri bulunuyor. Ancak bu pilav yemekleri Türkiye'deki yaygın pilav türlerinden biraz farklı.

Çinlilerin yemek gelenekleri
-Yöresel Lezzetler2018/08/23 08:39:10September 16 2019 00:16:38

Çinlilerin yemek gelenekleri

Çinlilerin “yemeklerle beslenmek ilaçlarla beslenmekten iyidir” diye bir atasözü vardır.

Çin çayı ve çay kültürü
-Yöresel Lezzetler2018/08/16 16:07:16September 16 2019 00:16:38

Çin çayı ve çay kültürü

Çin tarihinde çayla ilgili sayısız kayıt bulunuyor. Ortaya çıktığı tarih kesin olarak bilinmiyor ama popüler tarih hikayeleri mevcut tabii.

Kong Pao Usulü Tavuk'un ismi nereden geliyor
-Yöresel Lezzetler2018/08/08 18:58:37September 16 2019 00:16:38

Kong Pao Usulü Tavuk'un ismi nereden geliyor

Kong Pao Usulü Tavuk, Çin mutfağının Batı'daki yüzü diyebiliriz.

Alıç şekeriyle çocukluğa yolculuk
-Yöresel Lezzetler2018/08/02 11:42:01September 16 2019 00:16:38

Alıç şekeriyle çocukluğa yolculuk

Çin yemeği denince akla genelde ilk olarak pirinç veya erişte geliyor. Peki Çinlilerin de elma şekerine benzer şekerlemeleri olduğunu hiç duymuş muydunuz?

Acılı ekşili erişte ve Shu Krallığı
-Yöresel Lezzetler2018/07/24 09:35:23September 16 2019 00:16:38

Acılı ekşili erişte ve Shu Krallığı

Çin mutfağı, dünyanın en köklü mutfaklarından biri. 5 bin yıllık Çin kültürü ve geniş ülke coğrafyası sonsuz çeşitlilikte bir mutfak oluşmasını sağlamış.

Çinlilerin çay içme alışkanlığı
-Yöresel Lezzetler2018/07/18 19:25:42September 16 2019 00:16:38

Çinlilerin çay içme alışkanlığı

Çinlilerin çay içme alışkanlığının, 4 bin yıllık geçmişi bulunmaktadır.



Takvim

Haberler:
Son Dakika Türkiye Çin Dünya Çin - Türkiye
Ekonomi:
Son Haberler Çin Ekonomisi Türkiye Ekonomisi Dünya Ekonomisi Fuarlar Gündem
Turizm:
Gezelim Görelim Seyahat Defteri Yöresel Lezzetler Seyahat Mito
Kültür ve Yaşam:
Sağlık Çin - Türkiye Çin Sineması Biliyor Musun Bilmiyor Musun Röportaj
yoresel:
Güncel Etnik Kültür Kültür Mirasları Yöresel Lezzetler
Çince Öğretimi:
Çince Hakkında Temel Bilgiler Hem Eğlenin Hem Öğrenin Atasözleri ve Deyimler Şiirler Günlük Çince Konuşmaları
China TV:
Kültür Merhaba Çin
Web Radyo:
Gündem Pazartesi Salı Çarşamba Perşembe Cuma Haftasonu
Galeri:
Çin Dünya Moda Seyahat Spor