Soğanlı balık
-Yöresel Lezzetler2014/09/04 10:51:43October 24 2018 11:42:44

Soğanlı balık

Malzemeler: 750 gram sazan balığı, 100 gram soğan, 3 gram soya sosu, 10 gram pirinç şarabı, 2 gram sirke, 8 gram tuz, 4 gram lezzet tuzu, 20 gram toz şeker, 300 gram su, 180 gram yağ ve 5 gram susam yağı.

-Yöresel Lezzetler2014/08/28 09:33:37October 24 2018 11:42:44

"Kore karidesi" ve "Kızartılmış yengeç"

Önce Kore karidesi adlı bir yemeğin tarifinden bahsedeceğim. Bu yemek yumurta aklarıyla kaplanan karidesleri yağda kızartıldıktan sonra yapılıyor.

Mantarlı bambu filizi
-Yöresel Lezzetler2014/08/21 10:26:31October 24 2018 11:42:44

Mantarlı bambu filizi

150 gram pişmiş bambu filizi, 175 gram mantar, 35 gram bikti yağı, 10 gram susam yağı, 15 gram soyasosu, 3 gram tuz, 10 gram sulu nişasta ve 150 gram tavuk suyu.

-Yöresel Lezzetler2014/08/09 20:12:27October 24 2018 11:42:44

"Kızartılmış deniz Karidesi" ve "Kızartılmış tatlı su karidesi"

Gerekli malzemeler şunlardır: 6 tane deniz karidesi, bir tane patates, bir tane domates, 6 tane fasulye, 5 gram yağ, bir tane yumurta, bir gram ekmek unu, azıcık un ve tuz, bir kaşık pirinç rakısı. Malzemeler bu kadar tamam.

Kızartılmış Muz
-Yöresel Lezzetler2014/08/07 18:25:11October 24 2018 11:42:44

Kızartılmış Muz

Gerekli malzemeler şudur: 10 tane yumurta, 125 gram sulu nişasta, 75 gram un, 750 gram yağ (gerçekten sadece 100 gram yağ tüketilecek), birkaç damla muz özü ve uygun bir miktardaki kuru nişasta. Tamam malzemeler bu kadar. Hazırlık yapalım.

-Yöresel Lezzetler2014/07/31 09:11:59October 24 2018 11:42:44

"Domates salçalı balık" ve "Ekşi ve acı kuşbaşı tavuk"

150 gram balık eti, 50 gram salatalık, bir yumurta akı, 50 gram domates salçası. Bir kaşık şarap, uygun miktarda tuz, toz şeker, nişasta ve 800 gram ayçiceği yağı.

-Yöresel Lezzetler2014/07/19 18:40:18October 24 2018 11:42:44

"Etli dolmalık biber" ve "Kuşbaşı etli dolmalık biber"

250 gram dolmalık biber, 150 gram dana eti, et, yüzde 30 yağlı, yüzde 70 yağsız olsun. 250 gram bitki yağı, 4 gram tuz, 5 gram pirinç rakısı, 10 gram soyasosu, 5'şer gram şeritlenmiş yeşil soğan ve zencefil,

-Yöresel Lezzetler2014/07/17 19:55:34October 24 2018 11:42:44

"Çam fıstıklı levrek" ve "Çam fıstıklı pilav"

50 gram çam fıstık içi, aşağı yukarı 500 gram ağırlığındaki bir levrek, az miktarda bezelye, mantar, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, tuz, soyasosu, sirke, pirinç rakısı, toz şeker, konserve bambu filizi, sulu nişasta, tavuk suyu, 500 gram bitki yağı.

-Yöresel Lezzetler2014/07/10 09:10:48October 24 2018 11:42:44

"Meyveli pilav" ve "Kızartılmış ceviz tatlısı"

350 gram plilav, 100 gram elma, 100 gram armut, 10 gram kuru üzüm, 10 gram yeşil erik, konserveden 100 gram ananas, 100 gram muz, 50 gram kabuğu soyulmuş ekmek, 150 gram toz şeker, 250 gram yerfıstığı yağı, 50 gram tavuk yağı.

Sahanda karnabahar
-Yöresel Lezzetler2014/06/29 18:43:34October 24 2018 11:42:44

Sahanda karnabahar

Beyaz ve yeşil karnabahar güzel tadıyla değerli sebzelerden biridir.

Şekerli ekşili kuzu dilimi ve meyve sulu kuzu eti
-Yöresel Lezzetler2014/06/25 18:37:55October 24 2018 11:42:44

Şekerli ekşili kuzu dilimi ve meyve sulu kuzu eti

400 gram yağsız kuzu eti, 50 gram bombu filizi dilimi, 25 gram zencefil dilimi, 1000 gram susam yağı (susam yağı yoksa bir başka bitki yağı da olur) 10 gram pirinç rakısı, 15 gram soyasosu, 60 gram toz şeker, 25 sulu nişasta, 5 gram tuz ve uygun miktarda sirke.



Takvim

Haberler:
Son Dakika Türkiye Çin Dünya Çin - Türkiye
Ekonomi:
Son Haberler Çin Ekonomisi Türkiye Ekonomisi Dünya Ekonomisi Fuarlar Gündem
Turizm:
Gezelim Görelim Seyahat Defteri Yöresel Lezzetler Seyahat Mito
Kültür ve Yaşam:
Sağlık Çin - Türkiye Çin Sineması Biliyor Musun Bilmiyor Musun Röportaj
yoresel:
Güncel Etnik Kültür Kültür Mirasları Yöresel Lezzetler
Çince Öğretimi:
Çince Hakkında Temel Bilgiler Hem Eğlenin Hem Öğrenin Atasözleri ve Deyimler Şiirler Günlük Çince Konuşmaları
China TV:
Kültür Merhaba Çin
Web Radyo:
Gündem Pazartesi Salı Çarşamba Perşembe Cuma Haftasonu
Galeri:
Çin Dünya Moda Seyahat Spor