Çin'den dünyaya yayılan bir lezzet: Tofu
-Yöresel Lezzetler2018/11/22 10:46:10February 21 2019 20:44:08

Çin'den dünyaya yayılan bir lezzet: Tofu

Çeşitli sebzelerle ve baharatlarla hazırlanan tofu yemekleri, Çin mutfağının en önemli unsurlarından biri.

Soya fasulyesi
-Yöresel Lezzetler2018/11/14 16:52:00February 21 2019 20:44:08

Soya fasulyesi

Soya fasulyesi Çin mutfağının olmazsa olmazlarından.

Xian eriştelerinin ardında değişik hikayeler var
-Yöresel Lezzetler2018/11/08 17:42:56February 21 2019 20:44:08

Xian eriştelerinin ardında değişik hikayeler var

Malum, Çin erişte ve pilav yemekleriyle meşhur.

Guangdong'un şifalı çorbaları
-Yöresel Lezzetler2018/11/01 09:15:41February 21 2019 20:44:08

Guangdong'un şifalı çorbaları

Çorba, Çin mutfağında da sıkça tüketilen bir yemek. Çinlilerin de çeşit çeşit çorba türleri var ancak çorba pişirme ve tüketme alışkanlıkları kuzeyden güneye fark ediyor.

Zengin Çin mutfağının zengin türlü yemeği
-Yöresel Lezzetler2018/10/18 16:07:36February 21 2019 20:44:08

Zengin Çin mutfağının zengin türlü yemeği

Çin Mutfağı'nda bu hafta yine Çin'in acılı yemek diyarı Sichuan'dan bir klasiği, Ma La Xiang Guo isimli yemeği anlatacağız.

Çin'de yaşayan Tatarlara özgü yemekler
-Yöresel Lezzetler2018/10/12 09:29:42February 21 2019 20:44:08

Çin'de yaşayan Tatarlara özgü yemekler

Tatarlar, Çin'de en az nüfusa sahip olan azınlık milliyetlerden biri.

Kestanenin tavuk ve lahana ile uyumu
-Yöresel Lezzetler2018/10/09 16:05:11February 21 2019 20:44:08

Kestanenin tavuk ve lahana ile uyumu

İlk yemeğin adı “kestaneli tavuk haşlama”. Bu yemek için, kestane, tavuk, taze soğan, taze zencefil, soya sosu, tuz, karabiber, susam yağı, toz şeker ve nişasta gerekiyor.

Kolay balık ve yumurta yemekleri
-Yöresel Lezzetler2018/09/26 09:01:19February 21 2019 20:44:08

Kolay balık ve yumurta yemekleri

Bu yemek aslen Çin'e özgü bir yemek değil, ancak Çinliler tarafından kendi damak tatlarına göre uyarlanmış ve Çin mutfağının bir yemeği olarak kabul edilmiş.

Hotanlıların 'közde kaz yumurtası'
-Yöresel Lezzetler2018/09/20 18:51:37February 21 2019 20:44:08

Hotanlıların 'közde kaz yumurtası'

Hotan, Çin'in Xinjiang Uygur Özerk Bölgesi'nin güneybatısında İpek Yolu'nun Taklamakan güney güzergâhı üzerinde yer alan tarihi bir kent.

Ay çöreği neyi simgeliyor?
-Yöresel Lezzetler2018/09/13 15:35:59February 21 2019 20:44:08

Ay çöreği neyi simgeliyor?

Bilindiği üzere Çin mutfağı dünyanın en büyük mutfaklarından biri.

Çin'de baozi deyince...
-Yöresel Lezzetler2018/09/05 10:00:07February 21 2019 20:44:08

Çin'de baozi deyince...

Geleneksel hamur işi deyince Türkiye'de ve Çin'de akla ilk gelen yemek mantı olur muhtemelen.



Takvim

Haberler:
Son Dakika Türkiye Çin Dünya Çin - Türkiye
Ekonomi:
Son Haberler Çin Ekonomisi Türkiye Ekonomisi Dünya Ekonomisi Fuarlar Gündem
Turizm:
Gezelim Görelim Seyahat Defteri Yöresel Lezzetler Seyahat Mito
Kültür ve Yaşam:
Sağlık Çin - Türkiye Çin Sineması Biliyor Musun Bilmiyor Musun Röportaj
yoresel:
Güncel Etnik Kültür Kültür Mirasları Yöresel Lezzetler
Çince Öğretimi:
Çince Hakkında Temel Bilgiler Hem Eğlenin Hem Öğrenin Atasözleri ve Deyimler Şiirler Günlük Çince Konuşmaları
China TV:
Kültür Merhaba Çin
Web Radyo:
Gündem Pazartesi Salı Çarşamba Perşembe Cuma Haftasonu
Galeri:
Çin Dünya Moda Seyahat Spor