Bıldırcın yumurtasıyla bambu filizinin eşsiz uyumu
-Yöresel Lezzetler2019/11/28 09:43:57December 09 2019 15:54:10

Bıldırcın yumurtasıyla bambu filizinin eşsiz uyumu

Dünyanın en büyük mutfaklarından birine sahip Çin'de oldukça geniş bir yemek çeşitliliği mevcut.

Shanghai mutfağının vazgeçilmezleri-2
-Yöresel Lezzetler2019/11/14 19:11:07December 09 2019 15:54:10

Shanghai mutfağının vazgeçilmezleri-2

Shanghai, Çin'in en bilinen şehirlerinden biri. Ayrıca, ülkenin kültür ve finans başkenti olmasının yanı sıra, en büyük liman kenti.

bademli gevrek ördeği
-Yöresel Lezzetler2019/11/06 14:47:31December 09 2019 15:54:10

bademli gevrek ördeği

100 gram kızartılmış badem çekirdeği, 100 gram karides eti, bir temizlenmiş ördek, 3 yumurta akı, 200 gram bitki yağı, az miktarda yeşil soğan parçaları, zencefil dilimi, tuz, uygun miktarda nişasta, pirinç şarabı ve tavuk suyu.

Sichuan'ın acılı dana sotesini çok seveceksiniz
-Yöresel Lezzetler2019/10/24 19:39:04December 09 2019 15:54:10

Sichuan'ın acılı dana sotesini çok seveceksiniz

Çin mutfağı esas olarak Sichuan, Shangdong, Beijing ve Guangdong olmak üzere dört bölge mutfağından oluşuyor.

Karnabaharı bir de Çin usulü pişirin
-Yöresel Lezzetler2019/10/18 15:09:47December 09 2019 15:54:10

Karnabaharı bir de Çin usulü pişirin

Karnabahar ve brokoli Çin'de en yaygın tüketilen sebzeler arasında yer alıyor.

tofulu bir yemek tarifi
-Yöresel Lezzetler2019/10/04 15:08:03December 09 2019 15:54:10

tofulu bir yemek tarifi

“Çin peyniri” ya da “soya peyniri” olarak da isimlendirilen tofu, soya sütünün işlenmesiyle oluşuyor.

Meyve salatalarını bir de Çin usülü hazırlayın
-Yöresel Lezzetler2019/09/26 17:22:23December 09 2019 15:54:10

Meyve salatalarını bir de Çin usülü hazırlayın

Dünyanın pek çok mutfağında da benzerleri bulunan bu salataları Çin usülüne göre hazırlayıp, değişik lezzetler tadabilir veya davetlerinizi renklendirebilirsiniz.

Çin'e özgü domates tarifleriyle menünüzü yenileyin
-Yöresel Lezzetler2019/09/19 09:41:11December 09 2019 15:54:10

Çin'e özgü domates tarifleriyle menünüzü yenileyin

Domates Çin'e ilk olarak, 18'inci yüzyıldan sonra, Latin Amerika'dan geldi.

Çin'de bir bayram geleneği daha: Ayçöreği
-Yöresel Lezzetler2019/09/12 15:29:51December 09 2019 15:54:10

Çin'de bir bayram geleneği daha: Ayçöreği

Geleneksel Çin takvimindeki en önemli bayramlardan biri olan Güz Ortası Bayramı, bu yıl 13 Eylül'e denk geldi. Bu bayrama aynı zamanda Ay Bayramı da deniyor.

Susam ve kuzu etinin birleşiminden doğan lezzet
-Yöresel Lezzetler2019/09/02 12:42:38December 09 2019 15:54:10

Susam ve kuzu etinin birleşiminden doğan lezzet

İlk tarifimiz için 250 gram kuzu butunun yanı sıra, susam, yumurta, pirinç likörü, susam yağı, un ve tuz gerekiyor.

Nilüfer çiçeği kökü ile enfes bir lezzet yaratın
-Yöresel Lezzetler2019/08/21 15:46:42December 09 2019 15:54:10

Nilüfer çiçeği kökü ile enfes bir lezzet yaratın

Beyaz lotus kökü olarak da isimlendirilen bu sebze Çin'de çok yaygın bir şekilde tüketiliyor.



Takvim

Haberler:
Son Dakika Türkiye Çin Dünya Çin - Türkiye
Ekonomi:
Son Haberler Çin Ekonomisi Türkiye Ekonomisi Dünya Ekonomisi Fuarlar Gündem
Turizm:
Gezelim Görelim Seyahat Defteri Yöresel Lezzetler Seyahat Mito
Kültür ve Yaşam:
Sağlık Çin - Türkiye Çin Sineması Biliyor Musun Bilmiyor Musun Röportaj
yoresel:
Güncel Etnik Kültür Kültür Mirasları Yöresel Lezzetler
Çince Öğretimi:
Çince Hakkında Temel Bilgiler Hem Eğlenin Hem Öğrenin Atasözleri ve Deyimler Şiirler Günlük Çince Konuşmaları
China TV:
Kültür Merhaba Çin
Web Radyo:
Gündem Pazartesi Salı Çarşamba Perşembe Cuma Haftasonu
Galeri:
Çin Dünya Moda Seyahat Spor