Borscht çorbası
-Yöresel Lezzetler2017/09/21 19:07:03September 25 2017 12:23:26

Borscht çorbası

Malzemesi: 250 gram kara lahana, 2 adet domates, 2 adet beyaz patates, 200 gram dana eti, 3 bağ sığır kemiği, 2 kaşık soya sosu, 2 kaşık fasulye unu, 2 kaşık zencefil suyı.

Sahanda soğanlı dana eti
-Yöresel Lezzetler2017/09/14 16:42:33September 25 2017 12:23:26

Sahanda soğanlı dana eti

320 gram dana eti, 160 gram soğan, kırmızı ve yeşil dolmalık biberin yarısı, iki diş doğranmış sarmısak, 6 gram soya sosu, 50 gram bitki yağı, 10 gram nişasta, uygun miktarda toz şeker, tuz, sirke ve tavuk suyu ile az miktarda karabiber.

Kuzu pirzola haşlaması
-Yöresel Lezzetler2017/09/07 10:16:27September 25 2017 12:23:26

Kuzu pirzola haşlaması

Malzemesi: 250 gram kuzu pirzolası, 1 gram yeşil soğan şeriti, 2 adet anason, 15 gram sulu nişasta, 25 gram soya sosu, 2.5 pirinç rakısı, 1.5 gram Çin tuzu ve 25 gram susam yağı.

Sütlü turp
-Yöresel Lezzetler2017/08/27 16:39:21September 25 2017 12:23:26

Sütlü turp

400 gram turp, 50 gram süt, 25 gram bitki yağı, 10 gram tavuk yağı, 3 gram tuz, 3 gram pirinç şarabı, 250 gram tavuk suyu ve 25 gram sulu nişasta.

Yumurtalı ıspanak
-Yöresel Lezzetler2017/08/24 18:43:00September 25 2017 12:23:26

Yumurtalı ıspanak

2 yumurta, 350 gram ıspanak, 50 gram bitki yağı, 10 gram tuz ve uygun miktarda doğranmış yeşil soğan ve zencef

Etli Çin marulu
-Yöresel Lezzetler2017/08/17 10:29:19September 25 2017 12:23:26

Etli Çin marulu

200 gram Çin Marulu, 100 gram az yağlı dana eti, 50 gram maydanoz, 30 gram bitki yağı, 3 gram susam yağı, 15 gram yeşil soğan

Koyun işkembe çorbası
-Yöresel Lezzetler2017/07/27 15:25:56September 25 2017 12:23:26

Koyun işkembe çorbası

Malzemesi: Yarım koyun işkembesi, 2 tane dikenli deniz hıyarı, 100 gram kuzu et şeritleri, bir adet patates, bir adet yumurta, yarım tutam agar (deniz yosunlarından çıkarılan bir türlü jelatin), bir kaşık tuz, bir büyük kaşık soya sosu, 1.5 büyük kaşık sirke, 6 bardak et suyu ve biraz Çin maydanozu.

Sahanda ananaslı ördek eti
-Yöresel Lezzetler2017/07/27 15:08:18September 25 2017 12:23:26

Sahanda ananaslı ördek eti

kemiksiz ördek budu, bir ördek yumurtasının akı, az miktarda yeşil soğan, zencefil, tuz, soyasosu, pirinç şarabı ve karabiber, uygun miktarda tozşeker, kuru nişasta ve ördek kemik çorbası, 1 litre bitki yağı.

Sahanda ananaslı ördek eti
-Yöresel Lezzetler2017/07/19 15:46:39September 25 2017 12:23:26

Sahanda ananaslı ördek eti

kemiksiz ördek budu, bir ördek yumurtasının akı, az miktarda yeşil soğan, zencefil, tuz, soyasosu, pirinç şarabı ve karabiber, uygun miktarda tozşeker, kuru nişasta ve ördek kemik çorbası, 1 litre bitki yağı.

Sahanda karnabahar
-Yöresel Lezzetler2017/07/05 16:22:48September 25 2017 12:23:26

Sahanda karnabahar

200 gram karnabahar, 50 gram kabuğu soyulmuş karides, 15 gram pişmiş tavuk göğüs eti, 25 gram bambu filizi, 15 gram mantar, 10 gram bezelye, 250 gram bitki yağı, 40 gram pişmiş bitki yağı, 6 gram tuz, 5 gram pirinç şarabı, 10 gram sulu nişasta ve uygun miktarda tavuk suyu.

Turp kavurması
-Yöresel Lezzetler2017/06/25 16:20:53September 25 2017 12:23:26

Turp kavurması

Çin halkının sevdiği sebzelerden biri olar turp ülke çapında yaygın şekilde yetiştiriliyor.



Takvim

Haberler:
Son Dakika Türkiye Çin Dünya Çin - Türkiye
Ekonomi:
Son Haberler Çin Ekonomisi Türkiye Ekonomisi Dünya Ekonomisi Fuarlar Gündem
Turizm:
Gezelim Görelim Seyahat Defteri Yöresel Lezzetler Seyahat Mito
Kültür ve Yaşam:
Sağlık Çin - Türkiye Çin Sineması Biliyor Musun Bilmiyor Musun Röportaj
yoresel:
Güncel Etnik Kültür Kültür Mirasları Yöresel Lezzetler
Çince Öğretimi:
Çince Hakkında Temel Bilgiler Hem Eğlenin Hem Öğrenin Atasözleri ve Deyimler Şiirler Günlük Çince Konuşmaları
China TV:
Kültür Merhaba Çin
Web Radyo:
Gündem Pazartesi Salı Çarşamba Perşembe Cuma Haftasonu
Galeri:
Çin Dünya Moda Seyahat Spor