Zengin Çin mutfağının zengin türlü yemeği
-Yöresel Lezzetler2018/10/18 16:07:36October 20 2018 05:35:55

Zengin Çin mutfağının zengin türlü yemeği

Çin Mutfağı'nda bu hafta yine Çin'in acılı yemek diyarı Sichuan'dan bir klasiği, Ma La Xiang Guo isimli yemeği anlatacağız.

Çin'de yaşayan Tatarlara özgü yemekler
-Yöresel Lezzetler2018/10/12 09:29:42October 20 2018 05:35:55

Çin'de yaşayan Tatarlara özgü yemekler

Tatarlar, Çin'de en az nüfusa sahip olan azınlık milliyetlerden biri.

Kestanenin tavuk ve lahana ile uyumu
-Yöresel Lezzetler2018/10/09 16:05:11October 20 2018 05:35:55

Kestanenin tavuk ve lahana ile uyumu

İlk yemeğin adı “kestaneli tavuk haşlama”. Bu yemek için, kestane, tavuk, taze soğan, taze zencefil, soya sosu, tuz, karabiber, susam yağı, toz şeker ve nişasta gerekiyor.

Kolay balık ve yumurta yemekleri
-Yöresel Lezzetler2018/09/26 09:01:19October 20 2018 05:35:55

Kolay balık ve yumurta yemekleri

Bu yemek aslen Çin'e özgü bir yemek değil, ancak Çinliler tarafından kendi damak tatlarına göre uyarlanmış ve Çin mutfağının bir yemeği olarak kabul edilmiş.

Hotanlıların 'közde kaz yumurtası'
-Yöresel Lezzetler2018/09/20 18:51:37October 20 2018 05:35:55

Hotanlıların 'közde kaz yumurtası'

Hotan, Çin'in Xinjiang Uygur Özerk Bölgesi'nin güneybatısında İpek Yolu'nun Taklamakan güney güzergâhı üzerinde yer alan tarihi bir kent.

Ay çöreği neyi simgeliyor?
-Yöresel Lezzetler2018/09/13 15:35:59October 20 2018 05:35:55

Ay çöreği neyi simgeliyor?

Bilindiği üzere Çin mutfağı dünyanın en büyük mutfaklarından biri.

Çin'de baozi deyince...
-Yöresel Lezzetler2018/09/05 10:00:07October 20 2018 05:35:55

Çin'de baozi deyince...

Geleneksel hamur işi deyince Türkiye'de ve Çin'de akla ilk gelen yemek mantı olur muhtemelen.

Çin'de en çok yenen pilav yemeği
-Yöresel Lezzetler2018/08/28 08:42:35October 20 2018 05:35:55

Çin'de en çok yenen pilav yemeği

Çin mutfağının en temel öğelerinden birinin pirinç olduğu biliniyor. Ama Çin'de sadece yağsız ve tuzsuz lapa pirinç pilavı mı tüketiliyor? Dünyanın en büyük pirinç üreten ve tüketen ülkesinde tabii ki çeşitli pilav yemekleri bulunuyor. Ancak bu pilav yemekleri Türkiye'deki yaygın pilav türlerinden biraz farklı.

Çinlilerin yemek gelenekleri
-Yöresel Lezzetler2018/08/23 08:39:10October 20 2018 05:35:55

Çinlilerin yemek gelenekleri

Çinlilerin “yemeklerle beslenmek ilaçlarla beslenmekten iyidir” diye bir atasözü vardır.

Çin çayı ve çay kültürü
-Yöresel Lezzetler2018/08/16 16:07:16October 20 2018 05:35:55

Çin çayı ve çay kültürü

Çin tarihinde çayla ilgili sayısız kayıt bulunuyor. Ortaya çıktığı tarih kesin olarak bilinmiyor ama popüler tarih hikayeleri mevcut tabii.

Kong Pao Usulü Tavuk'un ismi nereden geliyor
-Yöresel Lezzetler2018/08/08 18:58:37October 20 2018 05:35:55

Kong Pao Usulü Tavuk'un ismi nereden geliyor

Kong Pao Usulü Tavuk, Çin mutfağının Batı'daki yüzü diyebiliriz.



Takvim

Haberler:
Son Dakika Türkiye Çin Dünya Çin - Türkiye
Ekonomi:
Son Haberler Çin Ekonomisi Türkiye Ekonomisi Dünya Ekonomisi Fuarlar Gündem
Turizm:
Gezelim Görelim Seyahat Defteri Yöresel Lezzetler Seyahat Mito
Kültür ve Yaşam:
Sağlık Çin - Türkiye Çin Sineması Biliyor Musun Bilmiyor Musun Röportaj
yoresel:
Güncel Etnik Kültür Kültür Mirasları Yöresel Lezzetler
Çince Öğretimi:
Çince Hakkında Temel Bilgiler Hem Eğlenin Hem Öğrenin Atasözleri ve Deyimler Şiirler Günlük Çince Konuşmaları
China TV:
Kültür Merhaba Çin
Web Radyo:
Gündem Pazartesi Salı Çarşamba Perşembe Cuma Haftasonu
Galeri:
Çin Dünya Moda Seyahat Spor