Hotan Gece Pazarı'nda yemek şöleni

2018-10-24 16:30:16

 Xinjiang Uygur Özerk Bölgesi'ne bağlı Hotan kenti, tarihi İpek Yolu'nun önemli kavşaklarından biri. Yeşim taşıyla bilinen Hotan, aynı zamanda zengin yemek kültürüne sahip.

Hotan Gece Pazarı, damak zevkine düşkün olanlar için son derece uygun bir yer. Akşam saatlerinde kalabalıklaşan Hotan Gece Pazarı, ziyaretçilerle tıklım tıklım oluyor. Yumurta ızgara, yoğurtlu Zongzi (yapışkan pirinçten yapılan bir çeşit geleneksel Çin tatlısı), balık ızgara, kuzu şiş ve dondurma...Ziyaretçiler birbirlerinden lezzetli olan bu yemeklerden hangisini seçeceği konusunda zorlanıyor.

    Düzenli şekilde sıralanan yemek tezgahlarında Çin'in dört köşesinden gelen ünlü yemekleri bulmak mümkün.

Gece pazarının en ünlü yemeği hiç kuşkusuz yumurta ızgara. Tadı haşlanmış yumurtadan farklı olan yumurta ızgaranın dışının rengi beyaz, yeşim taşı gibi. Aynı zamanda yumuşak ve esnek. Dahası ziyaretçiler, kendi damak alışkanlıklarına göre, bal, tuz, biber tozu gibi baharatlar katıp yemeğin zevkine varabilirler.

    Aynı anda 15 bin kişinin bulunabildiği Hotan Gece Pazarı, günümüzde Hotan'ın en önemli turizm markalarından biri haline geldi.   

Takvim

Haberler:
Son Dakika Türkiye Çin Dünya Çin - Türkiye
Ekonomi:
Son Haberler Çin Ekonomisi Türkiye Ekonomisi Dünya Ekonomisi Fuarlar Gündem
Turizm:
Gezelim Görelim Seyahat Defteri Yöresel Lezzetler Seyahat Mito
Kültür ve Yaşam:
Sağlık Çin - Türkiye Çin Sineması Biliyor Musun Bilmiyor Musun Röportaj
yoresel:
Güncel Etnik Kültür Kültür Mirasları Yöresel Lezzetler
Çince Öğretimi:
Çince Hakkında Temel Bilgiler Hem Eğlenin Hem Öğrenin Atasözleri ve Deyimler Şiirler Günlük Çince Konuşmaları
China TV:
Kültür Merhaba Çin
Web Radyo:
Gündem Pazartesi Salı Çarşamba Perşembe Cuma Haftasonu
Galeri:
Çin Dünya Moda Seyahat Spor