“Hafif Kar” (Xiao Xue) sezonu başlıyor! Ne yenmeli, nasıl giyinmeli?

2017-11-20 16:26:37 CRI

Çin geleneksel ay takvimine göre, iki gün sonra Xiao Xue sezonuna girilecek. Bu sezona girilmesiyle hava daha da soğuyacak, karla karışık yağmur görülecek. Ancak halen yeterince soğuk olmadığı için kar yağışı şiddetli olmayacak, bu nedenle bu sezona hafif kar yağışı anlamında “Xiao Xue” ismi verilmiş.

Xiao kelimesi, küçük veya hafif; xue kelimesiyse kar anlamında.

Xiao Xue, yılın 24 sezonundan 20'incisidir, bu yıl Xiao Xue günü 22 Kasım'a tekabül ediyor.

15 gün sürecek Xiao Xue sezonunda Çin genelinde kuzeybatı rüzgârı sıkça esecek, hava sıcaklığı sıfırın altına düşecek. Ancak havanın soğuk olması ve kar yağışı başlamasına rağmen yağış miktarı fazla olmayacak.

Xiao Xue sezonu genellikle miladi takvime göre 22 veya 23 Kasım gününe denk gelir. Bu sezonda Ying etkeni dünyada ağır basarken, Yang etkeni azalacak, Ying ve Yang etkenleri birbiriyle temasa geçemeyecek, bütün yaratıklar dinamizm kaybedecek, böylece soğuk kış mevsimine girilecek.

Tarihte Xiao Xue sezonunun 15 günü şöyle ifade ediliyor: ilk 5 günde gök kuşağı kendini saklar, ikinci 5 günde Yang etken yükselir ve Ying etkini iner, üçüncü 5 günde gök ve dünyanın kapalı olmasından dolayı kışa geçilir.

Xiao Xue sezonuna girilince Çin'in kuzey kesiminde kar yağışı görülür, sıkça görülen soğuk havanın etkisiyle, kuzeydeki bölgelerin çoğunda hava sıcaklığı sıfırın altına düşer.

Daha güneydeki Sarı Nehir'in orta ve aşağı kesimlerinde ilk kar yağışı Xiao Xue sezonunun özelliğine uyar, ancak kar yağışı olmasına rağmen yağış miktarı düşüktür, gece don görülse de gündüz erime başlar. Güney Çin'in kuzey kesimi kışa geçmektedir.

Xiao Xue sezonunun başlangıcında Çin'in kuzeydoğu kesiminde donmuş toprakların kalınlığı10 santimetreye kadar ulaşır, bu rakam ardından her gece bir santim artar. Bu nedenle Çinlilerin ataları, Xiao Xue sezonu için “Xiao Xue'da topraklar sıkı kaplıdır” sözünü icat etmişlerdir, bununla beraber nehir ve ırmaklar buz tutar.

Tarımla ilgili bir atasözü de vardır, “Xiao Xue'da kar yağışı olsa, gelecek yıl bereketli olur.” Yani Xiao Xue sezonunda kar yağarsa, gelecek yıl yağmur yağışı dengeli olur, ne kuraklık ne sel görülür; kar yağışı böcekleri öldürür, gelecek yıl böcek zararı az olur; ayrıca karın sıcak tutma özelliği, topraktaki organik maddelerin çözülmesine yararlıdır.

Xiao Xue sezonundan itibaren meyve ağaçlarının dalları budanır, ardından saman veya diğer malzemelerle sarılır, soğuk havadan korunur. Çin lahanası gibi sebzeler toplanıp depolanır.

Xiao Xue'da hot-pot alışkanlığı

Xiao Xue sezonunda Çin'in kuzey kesiminde normalde her aile hot pot ve kuzu eti yer.

Xiao Xue'da güneş ışıkları az, hava soğuktur. Bu, depresyona yol açar veya şiddetlendirir. Bu sezonda, Çin tıbbına göre ılık bir besin olan kuzu, dana ve tavuk eti tüketmek uygun görülür.

Böbrek sağlığı için kaju cevizi, yer elması, kestane ve Hindistan cevizi gibi yiyecekler tavsiye edilir. Ispanak, kivi, soya ve koyu renkli sebzeler gibi bol folik asit içeren meyve ve sebzeler depresyona iyi geldiği için sıkça tüketilmelidir.

Xiao Xue sezonunda çok sayıda köylü aile sucuk gibi etli ürünler hazırlamaya başlar, bu ürünler 2 ay sonra kutlanacak Bahar Bayramı'nda tüketilir. Çin'in Taiwan adasının orta ve güney kesiminde balıkçılar balıkları kuruttur.

Xiao Xue sezonunda etli yemekler önerilmesine rağmen fazla yüksek kalorili yemeklerden kaçınılmalıdır, yoksa mide ve akciğer zarar görür, üst solunum yollarında iltihap olabilir.

Herkes besin değeri yüksek yemekler yerken önce kendi bünyesinin hususiyetlerine dikkat etmelidir, aşırı yüksek kalorili yemek yerken turp gibi, Çin tıbbında soğuk yiyecek kategorisine giren yiyecekleri tüketilmelidir.

Xiao Xue sezonunda insanlar erken yatıp erken kalkmalı, soğuktan korunmalı, soğuk almaktan kaçınmalı.

Yatağa girmeden önce sıcak suyla ayakları yıkamak sağlığa iyi gelir.

Sabah sporu yapma alışkanlığı olan kişiler, Xiao Xue sezonunda gün doğumundan sonra veya öğleden sonra spor yapabilirler.


Takvim

Haberler:
Son Dakika Türkiye Çin Dünya Çin - Türkiye
Ekonomi:
Son Haberler Çin Ekonomisi Türkiye Ekonomisi Dünya Ekonomisi Fuarlar Gündem
Turizm:
Gezelim Görelim Seyahat Defteri Yöresel Lezzetler Seyahat Mito
Kültür ve Yaşam:
Sağlık Çin - Türkiye Çin Sineması Biliyor Musun Bilmiyor Musun Röportaj
yoresel:
Güncel Etnik Kültür Kültür Mirasları Yöresel Lezzetler
Çince Öğretimi:
Çince Hakkında Temel Bilgiler Hem Eğlenin Hem Öğrenin Atasözleri ve Deyimler Şiirler Günlük Çince Konuşmaları
China TV:
Kültür Merhaba Çin
Web Radyo:
Gündem Pazartesi Salı Çarşamba Perşembe Cuma Haftasonu
Galeri:
Çin Dünya Moda Seyahat Spor